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店長　栗木 克也

博多の名物のもつ鍋・宮崎の鶏料理、またこだわりの『焼き塩』で一串、一串丁寧に焼き上げた焼鳥など、九州の名物を存分に堪能いただけます。
看板メニューの鶏ももの炭火焼は素材、炭、焼き方にまでこだわり抜いた八蔵の名物です。

八蔵の料理を楽しんで頂く為、お得なセットメニューの他、鶏ももの炭火焼、焼鳥、海鮮丼、もつ鍋など八蔵の味をご自宅で御賞味下さい。

◯テイクアウトにおけるお客様への注意事項
料理の他に次亜塩素酸水（電解水）の無料配布を行っておりますが容器に限りがありますので、ご自宅より容器をお持ち頂くと助かります。

編集部、一人編集長の大熊みつるです。

八蔵さんの名物「鶏ももの炭火焼」を作っているところを取材させてもらいました。炎で炙っている姿は圧巻でした。炭の香りと鶏の歯ごたえが抜群で、脂がのってお酒に持ってこいのメニューだと思います。

鶏ももの炭火焼（大）

もつ鍋（2〜3人前）

焼鳥盛合せ（10本）

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