焼鳥 鷹陣

秘伝の焼鳥ダレは、一から調合し手作り!!!!

 焼鳥 鷹陣 吉井店

メニュー テイクアウトランチディナー
住  所 吉井町1290-1MG うきはビル1階
営業時間 昼ランチ 11:00~14:00 テイクアウト 14:00~20:00 ※緊急事態宣言収束まで
電  話 0943-75-3388 電話する

佐藤陽介店主 佐藤 陽介

パン工房ミゲルさんに生地協力をして頂き、 焼鳥屋が作るホットドック、その名もやき鳥ドックを開発致しました!

砂ずり

地域に愛される店を目指します!!

吉井店に開業して3年目になります。店長は吉井生まれの吉井育ち!!

鷹陣グループでは地産地消、地域貢献活動を通じ、地域に愛される店を目指します!!
本店は朝倉市、20年の実績を誇り秘伝の焼鳥ダレは、一から調合し手作り!!20年間つぎたして使用しています。焼鳥はほぼ全て国産を使用し、味には絶対の自信があります!!

焼鳥盛り合わせ

ご予算に応じて盛り合わせ出来ます!!

○串焼き、一品料理
お客様のご予算に応じて盛り合わせ出来ます!!

○昼ランチ
人気のスタミナ鉄板定食、特製唐揚げ定食、生ハム丼
※ランチメニューのtakeoutも可

焼鳥ドック
ホットドック 焼鳥

新商品!やき鳥ドック!!

不幸にも全国的にコロナウイルス感染拡大を受け世間は自粛スタイルに変わり、当店もお客様の安全を最優先に夜の店内飲食営業を自粛すると共に、takeout営業へと方針転換致しました。
以前より御要望があればお持ち帰りはしておりましたが、これを気に、何かインパクトのある商品を開発出来ないか悩み・・・
どうせやるなら地元の店舗さんと協力して1つの物が出来ないかその思いから、浮羽町のパン工房ミゲルさんに生地協力をして頂き、 焼鳥屋が作るホットドック、その名もやき鳥ドックを開発致しました。

\ 店長に直撃!/

編集部佐藤くんこんにちは!今日は取材よろしくお願いします!
鷹陣さんのテイクアウトメニューを教えてください。それと、「やき鳥ドック」なるものを開発されたそうですね。
店 長こんにちは。よろしくお願いします。
鷹陣では、テイクアウトメニューは豊富にあります。焼鳥から一品料理まで全てお持ち帰り可能です。焼鳥の串盛り合わせは、お客様のご予算に応じて盛り合わせ出来ます。
やき鳥ドックは、何かインパクトのある商品を開発出来ないか悩み・・・どうせやるなら地元の店舗さんと協力して1つの物が出来ないかその思いから、浮羽町のパン工房ミゲルさんに生地協力をして頂き、 焼鳥屋が作るホットドック、その名もやき鳥ドックと名付けました。
編集部おぉー!ミゲルさんとのコラボ商品なんですね!
ミゲルさんのパン大好きなんです。いやぁ〜やき鳥ドックかぁどんな味するんやろうか。
話、全然関係無いけど佐藤くんのお姉ちゃんと確か幼稚園の頃から一緒で同級生だよ。
店 長やき鳥ドックは、全部で5種類あります。みそバラドック、ソーホルドック、ナポリタンドック、なっとうオムドック、エビチリドック、おすすめはソーホルドックです。ソーホルドックはソースホルモンの略で、ホットドックをつまみにビールが飲めますよ。
姉と同級生なんですか。世間は狭いですね(笑)

編集部メモ


編集部、一人編集長の大熊みつるです。

店長の佐藤くんは僕の幼稚園の頃からの同級生の佐藤さんの弟さん。子供の頃は見たことあったけど、立派な焼鳥屋さんになってました。新商品のやき鳥ドック、ありそうで今まで一度も見たことない組み合わせ、近く試して見ようと思います。僕が気になるのはなっとうオムドック!納豆とオムレツとホットドックって一体どんな感じなのか興味津々です!

鷹陣口コミ

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焼鳥盛り合わせ

串盛り合わせ

No.1

 

ご予算に応じて承ります。

焼鳥ドック

やき鳥ドック各種

No.1

 

¥430〜(税込)

 

その他のメニュー

焼鳥

豚バラ ¥120(税込)
みそバラ ¥130(税込)
砂ずり ¥120(税込)
牛さがり ¥280(税込)
四つ身 ¥130(税込)
せせり ¥160(税込)
鳥皮 ¥110(税込)
鳥肝 ¥120(税込)
手羽先 ¥200(税込)
つくね ¥130(税込)
ウインナー ¥150(税込)
鳥のプリプリ(ぽんじり)しお・タレ・ガーリック ¥160(税込)
鳥皮にんにく包み ¥160(税込)
スコップホルモン ¥170(税込)
ダルム ¥170(税込)
あぶりホタテ ¥210(税込)
しいたけ ¥150(税込)
ピーマン ¥110(税込)
玉ねぎ ¥150(税込)
ししゃも ¥120(税込)
チーズピーマン巻 ¥230(税込)
トマトベーコン ¥120(税込)
うずらベーコン ¥230(税込)
エノキ巻き ¥230(税込)
アスパラ巻き ¥230(税込)
しそばら巻き ¥230(税込)
豚足 ¥430(税込)

揚げ物

鳥皮ぎょうざ ¥480(税込)
軟骨のからあげ ¥450(税込)
たこのから揚げ ¥500(税込)
チーズフライ ¥400(税込)
鷹陣から揚げ ¥550(税込)
もちっとチーズ ¥400(税込)
手羽ぽっぽ ¥450(税込)
ごぼうスティック ¥480(税込)
イカ下足からあげ ¥530(税込)
イカ下足からあげ ¥530(税込)
揚げたこ焼き ¥430(税込)
ポテトフライ ¥500(税込)
エビマヨ ¥670(税込)
エビチリ ¥670(税込)

一品物

あさりバター ¥580(税込)
あさり酒蒸し ¥480(税込)
せんぽこ炒め ¥500(税込)
ソースホルモン ¥570(税込)
焼きぎょうざ ¥520(税込)

ご飯・麺類

おにぎり ¥380(税込)
ナポリタン ¥630(税込)
焼きそば ¥680(税込)
チャーハン ¥550(税込)

ピザ

ミックスピザ ¥650(税込)
チーズピザ ¥650(税込)
明太ピザ ¥650(税込)

お電話の際は「うきはテイクアウトを見て」とお伝えください。

受付時間/昼ランチ 11:00~14:00 テイクアウト 14:00~20:00 ※緊急事態宣言収束まで